烹饪
凉菜
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生火腿、干果、马斯卡彭奶酪配白菜酱
550日元(税込)
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西班牙火腿
¥660(税込)
采用西班牙塞拉诺火腿制成
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肥美的北欧鲭鱼油封配自家种植的香草和柠檬
¥660(税込)
油封是一种烹饪方法，即将食物在低温油中缓慢烹煮。它质地柔软湿润。
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广岛熏制野猪肉
¥660(税込)
在色拉镇捕获的野猪肉被熏制。
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海胆焦糖布丁
¥770(税込)
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马肉海胆布鲁斯凯塔
¥1210(税込)
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江田岛捕捞的章鱼和鳄梨鞑靼配法棍面包
550日元(税込)
沙拉
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绿色沙拉
¥770(税込)
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Bagna马尾
¥660(税込)
主要/其他
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100% 本地章鱼汉堡牛排，配蛋黄和香醋酱
¥1320(税込)
这是一款独特的汉堡，完全由章鱼制成，不含任何肉类。最后淋上蛋黄和香醋酱汁。
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石见猪肩肉配芥末
1540 jpy(税込)
烤岩见猪肉，味道清淡。搭配自制芥末酱食用更佳。
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烤羊排配自制芥末酱。
1870年jpy(税込)
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烤黑毛和牛
价格列在黑板上
我们完成它的方式因肉的部位而异。
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干果
550日元(税込)
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自制硬干章鱼
605日元(税込)
这就像用章鱼自制的干鱿鱼。由于是在阳光下晒干而没有加热，所以保留了丰富的美味。
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什锦的奶酪
¥660(税込)
热菜
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裹着卡达伊夫酱的当地章鱼炸串
550日元(税込)
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土豆沙拉配半熟鸡蛋和凤尾鱼
440日元(税込)
这是一份温热的土豆沙拉，配有煮软的鸡蛋和熏萝卜。
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松露盐炸薯条
¥660(税込)
松露味薯条是佐酒小吃的完美选择。
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米饭炸丸子配融化的拉克雷特奶酪
¥660(税込)
用章鱼碎烹制的烩饭制成的炸丸子。与融化的拉克雷特奶酪一起享用。
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基诺的章鱼货物
¥660(税込)
这是我们商店的标准商品，也是我们强烈推荐的商品。最后加上自制香草黄油（含欧芹、坚果等）和面包屑。
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广岛鹿肉香肠铁板烧
¥660(税込)
用色拉镇捕获的鹿肉制成的香肠。盛在热铁板上。
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番茄炖牛肚
¥1210(税込)
牛肚（牛胃）番茄炖菜。我用番茄酱、香料蔬菜和意大利熏火腿慢炖了它。
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红酒炖牛筋配土豆泥
¥1210(税込)
牛筋慢炖3小时，直至软烂。配自制土豆泥。
意大利面食和其他菜肴
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通心粉
990日元(税込)
经典短意大利面配辣番茄酱
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戈贡佐拉通心粉
1100日元(税込)
蓝纹奶酪的香味令人上瘾，让人无法抗拒。
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Mirasaka Fromage 烤 Scamorza 吐司
880日元(税込)
烟熏斯卡莫扎奶酪，外脆内软，夹在法式长棍面包中。
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4种奶酪披萨
1100日元(税込)
由四种原料制成的均衡披萨：马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、切达奶酪和帕尔马干酪。
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今日新鲜意大利面
黑板
您可以从黑板菜单上的几个选项中进行选择。
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100% 本地章鱼肉酱，配以大量帕尔马干酪
¥1320(税込)
这道意大利面食完全由章鱼制成，并配有肉酱和大量陈年帕尔马干酪。
