イタリアン食酒場 キッチン キノ

【瀬戸内海で採れた地物のタコを使用。弾力のある食感が楽しい♪】タコミンチ100％ハンバーグ

1,320円(税込)

当店の自信作、タコミンチ100％のハンバーグは、瀬戸内海で採れた新鮮な地物のタコを贅沢に使用しています。弾力のある食感が楽しめるこの一品は、噛むたびにタコの旨味が広がり、まさに至福の味わい。さらに、バルサミコ酢を使用した特製ソースが絶妙に絡み、深みのある風味を引き立てます♪

【季節ごとの旬の野菜をふんだんに使用。女性に大人気★】バーニャカウダ

660円(税込)

当店のバーニャカウダは、地元で採れた新鮮な旬の野菜をたっぷりと使用した一品です。色とりどりの野菜が美しく盛り付けられ、見た目にも楽しいこの料理は、女性に大人気。自家製の濃厚なディップソースに野菜をたっぷりと浸して楽しむことで、素材本来の甘みや旨みを存分に味わえます！

【ラムチョップを豪快に網焼き！ラムの旨味をダイレクト♪】骨付き仔羊の網焼き

1,760円(税込)

当店自慢の骨付き仔羊の網焼きは、ラムチョップを豪快に焼き上げます。外は香ばしく焼き目がつき、中はジューシーで肉の旨みがぎゅっと詰まっています。自家製のマスタードを添えることで、ピリッとした風味が加わり、食欲をそそります。その味わいは、ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出♪

タコを使った料理が人気♪

地元の漁師から直送された新鮮なタコを使用した料理は、当店の人気メニュー。特におすすめなのが、タコのカルパッチョ。新鮮なタコを薄くスライスし、オリーブオイルとレモンの酸味で仕上げ、タコの旨味を最大限に引き出しています。色鮮やかな盛り付けとともに食欲をそそる香りが漂い、口に入れた瞬間に広がる海の恵みを感じることができます♪

地物をふんだんに使用した料理の数々。

地元で採れた新鮮な食材をふんだんに使用した料理の数々を取り揃えています。旬の野菜や魚介類、肉類を使ったメニューは、それぞれの素材の良さを引き出す工夫がされています。見た目にも美しく、食べる楽しみを倍増させること間違いなしです。地域の味覚を存分に楽しみながら、心温まるひとときをお過ごしいただけます。

生ハムとドライフルーツ・マスカルポーネの白和え

550円(税込)

生ハム(スペイン)

550円(税込)

スペイン産のハモンセラーノを使用しています

脂ののった北欧鯖のコンフィ 自家栽培のハーブとレモン添え

550円(税込)

コンフィは低温の油でじっくり火を入れる調理法。柔らかくしっとり仕上げています。

江田島で捕れた生タコのカルパッチョ 自家栽培レモンとマスタードのソース

660円(税込)

広島県産 シカ肉の燻製

660円(税込)

世羅町で捕獲された鹿肉を燻製にしています

ウニのクレームブリュレ

770円(税込)

馬肉と生ウニのブルスケッタ

990円(税込)

グリーンサラダ

660円(税込)

バーニャカウダ

660円(税込)

地ダコ 100%ハンバーグ 卵黄とバルサミコのソース

1,320円(税込)

肉を一切使わずタコのみで作った珍しいハンバーグです卵黄とバルサミコのソースで仕上げます

石見豚 肩ロース マスタード添え

1,430円(税込)

クセのない石見豚を網焼きで。自作のマスタードと一緒にどうぞ。

骨付き仔羊の網焼き 自家製マスタード添え

1,760円(税込)

黒毛和牛のグリル

料金は黒板に記載

お肉の部位によって仕上げ方を変えています。

自家製 硬いタコの干物

440円(税込)

タコで作った自家製のスルメみたいなもの。非加熱で天日干しにて乾燥させていますので、たっふりの旨味を含んでいます。

チーズの盛り合わせ

660円(税込)

地ダコのカダイフ巻き串揚げ

660円(税込)

半熟卵とアンチョビのポテサラ

440円(税込)

半熟卵といぶりがっこの入った温かいポテサラです。

フライドポテト トリュフ塩

550円(税込)

トリュフ風味のフライドポテトお酒の摘みにピッタリです。

ライスコロッケ とろ～りラクレットチーズがけ

660円(税込)

タコのミンチで炊き上げたリゾットで作ったライスコロッケ。とろ～りラクレットチーズをからめてどうぞ。

キノのタコカルゴ

660円(税込)

当店の定番ですがおすすめの1品。パセリ、ナッツなどの入った自家製香草バターとパン粉で仕上げます

広島県産　鹿肉ソーセージの鉄板焼き

660円(税込)

世羅町で捕獲された鹿肉のソーセージ。熱々の鉄板で提供します。

トリッパのトマト煮

880円(税込)

トリッパ（牛の胃袋）のトマト煮。香味野菜、生ハムと一緒にトマトで煮込みました

牛スジの赤ワイン煮込みとマッシュポテト

880円(税込)

牛スジを柔らかくなるまで3時間じっくり煮込みました。自家製のマッシュポテトを添えて

ペンネ アラビアータ

990円(税込)

定番のショートパスタ、ピリ辛のトマトソースです

ペンネ ゴルゴンゾーラ

1,100円(税込)

ブルーチーズのクセになる香りがたまりません。

焼きモッツァレラチーズとバケット

550円(税込)

表面はカリッと中はとろ～りのモッツァレラをバゲットにのせて。

４種チーズのピザ

1,100円(税込)

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、チェダー、パルメザン4種のバランスのとれた味のピザです

本日の生パスタ

黒板

黒板メニュー数種類よりお選びいただけます。

地ダコ100%ミートソース　たっぷりパルミジャーノ

1,320円(税込)

肉を一切使わずタコのみで作ったミートソース風パスタ熟成パルミジャーノたっぷりかけて提供致します

カウンター席は、おひとりさまにもぴったりのお席です。オープンキッチンのため、シェフが腕を振るう様子を間近で楽しむことができます。リラックスした雰囲気の中で、一人の時間を大切にしつつ、美味しい料理を心ゆくまで楽しんでください。

ボックスのテーブル席をご用意いたしております。大きめのテーブルで、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。周りを気にせずリラックスしてお食事を楽しんでいただけます。女子会や小宴会などにもぴったりのお席です。美味しい料理を囲みながら、友人との会話に花を咲かせてください◎

落ち着きのある隠れ家的雰囲気が特徴の当店は普段使いはもちろん、デートなどでのご利用にも最適です◎アットホームな雰囲気の中でリラックスしてお食事を楽しんでいただけます♪是非お気軽ご来店ください。

テーブル4名様 × 1

テーブル席ございます。

カウンター1名様 × 6

カウンター席ご用意いたしております。おひとりさまやデートでのご利用にもどうぞ！

気軽に行けるイタリアン♪

気軽に入れるバルのような雰囲気で普段使いできるリーズナブルな価格帯で本格イタリアンを楽しめるのが魅力

アットホームな雰囲気★

地域の方に喜ばれるような、地域密着のアットホームな店にしたいという思いを元に店づくりを行っております

ワインも豊富にご用意

ワインが常時20種類以上揃えられており、お好みを伝えるとそれに近いものから選べるのもうれしいポイント♪