烹飪
涼菜
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生火腿、乾果、馬斯卡彭起司配高麗菜醬
550日元(税込)
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西班牙火腿
¥660(税込)
採用西班牙塞拉諾火腿製成
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肥美的北歐鯖魚油封配自家種植的香草和檸檬
¥660(税込)
油封是一種烹飪方法，即將食物在低溫油中緩慢烹調。它質地柔軟濕潤。
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廣島熏制野豬肉
¥660(税込)
在沙拉鎮捕獲的野豬肉被燻製。
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海膽焦糖布丁
¥770(税込)
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馬肉海膽布魯斯凱塔
¥1210(税込)
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江田島捕撈的章魚和酪梨韃靼配法國麵包
550日元(税込)
沙拉
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綠色沙拉
¥770(税込)
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Bagna馬尾
¥660(税込)
主要/其他
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100% 本地章魚漢堡牛排，佐蛋黃和香醋醬
¥1320(税込)
這是一款獨特的漢堡，完全由章魚製成，不含任何肉類。最後淋上蛋黃和香醋醬汁。
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岩石見豬肩肉配芥末
1540 jpy(税込)
烤岩見豬肉，味道清淡。搭配自製芥末醬食用更佳。
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烤羊排佐自製芥末醬。
1870年jpy(税込)
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烤黑毛和牛
價格列在黑板上
我們完成它的方式因肉的部位而異。
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乾果
550日元(税込)
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自製硬乾章魚
605日元(税込)
這就像是用章魚自製的乾魷魚。由於是在陽光下曬乾而沒有加熱，所以保留了豐富的美味。
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什錦的奶酪
¥660(税込)
熱菜
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裹著卡達伊夫醬的當地章魚炸串
550日元(税込)
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馬鈴薯沙拉佐半熟蛋和鯷魚
440日元(税込)
這是一份溫熱的馬鈴薯沙拉，配有煮軟的雞蛋和煙燻蘿蔔。
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松露鹽薯條
¥660(税込)
松露口味薯條是佐酒小吃的完美選擇。
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米飯炸丸子配融化的拉克雷特乳酪
¥660(税込)
用章魚碎烹調的燴飯製成的炸丸子。與融化的拉克雷特起司一起享用。
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基諾的章魚貨物
¥660(税込)
這是我們商店的標準商品，也是我們強烈推薦的商品。最後加上自製香草奶油（含歐芹、堅果等）和麵包屑。
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廣島鹿肉香腸鐵板燒
¥660(税込)
用沙拉鎮捕獲的鹿肉製成的香腸。盛在熱鐵板上。
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番茄燉牛肚
¥1210(税込)
牛肚（牛胃）番茄燉菜。我用番茄醬、香料蔬菜和義大利燻火腿慢燉了它。
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紅酒燉牛筋佐馬鈴薯泥
¥1210(税込)
牛筋慢燉3小時，直至軟爛。配自製土豆泥。
義大利麵和其他菜餚
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通心粉
990日元(税込)
經典短版義大利麵佐辣番茄醬
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戈貢佐拉通心粉
1100日元(税込)
藍紋乳酪的香味令人上癮，讓人無法抗拒。
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Mirasaka Fromage 烤 Scamorza 吐司
880日元(税込)
煙燻斯卡莫札起司，外脆內軟，夾在法國長棍麵包中。
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4種起司披薩
1100日元(税込)
由四種原料製成的均衡披薩：馬蘇里拉起司、戈貢佐拉起司、切達起司和帕瑪森起司。
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今日新鮮義大利麵
黑板
您可以從黑板選單上的幾個選項中進行選擇。
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100% 本地章魚肉醬，配上大量帕瑪森起司
¥1320(税込)
這道義大利麵食完全由章魚製成，並配有肉醬和大量陳年帕瑪森起司。
