烹飪
涼菜
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生火腿、乾果、馬斯卡彭起司配高麗菜醬
550日元(含税)
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西班牙火腿
550日元(含税)
採用西班牙塞拉諾火腿製成
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富含脂肪的北歐鯖魚配上自家種植的香草和檸檬
550日元(含税)
油封是一種將食物放入低溫油中慢慢烹調的烹調方法。其觸感柔軟、濕潤。
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江田島捕獲的章魚薄片，配上自家種植的檸檬和芥末醬
¥660(含税)
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廣島縣燻鹿肉
¥660(含税)
在沙拉鎮捕獲的鹿肉被燻製。
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海膽焦糖布丁
¥770(含税)
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馬肉和生海膽烤麵包
990日元(含税)
沙拉
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綠色沙拉
¥660(含税)
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Bagna馬尾
¥660(含税)
主要/其他
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100% 本地章魚漢堡牛排佐蛋黃和香醋
¥1320(含税)
一種罕見的漢堡，完全由章魚製成，沒有任何肉，最後加上蛋黃和香醋醬。
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石見芥末豬肩肉
1430日元(含税)
在金屬架上烤製的溫和石見豬肉。配上自製芥末。
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烤帶骨羊肉配自製芥末
1760日元(含税)
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烤黑毛和牛
價格列在黑板上
我們完成它的方式因肉的部位而異。
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乾果
550日元(含税)
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自製乾硬章魚
440日元(含税)
這就像是用章魚製作的自製魷魚乾。它是在陽光下曬乾的，不需要任何加熱，因此味道十足。
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什錦的奶酪
¥660(含税)
熱菜
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用 kadaif 裹住的當地章魚炸串
¥660(含税)
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馬鈴薯沙拉佐半熟蛋和鯷魚
440日元(含税)
這是一份溫熱的馬鈴薯沙拉，配有煮軟的雞蛋和煙燻蘿蔔。
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松露鹽薯條
550日元(含税)
松露口味炸薯條是搭配飲料的完美小吃。
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米飯炸丸子配融化的拉克雷特乳酪
¥660(含税)
用章魚碎烹調的燴飯製成的炸丸子。與融化的拉克雷特起司一起享用。
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基諾的章魚貨物
¥660(含税)
這是我們商店的標準商品，也是我們強烈推薦的商品。最後加上自製香草奶油（含歐芹、堅果等）和麵包屑。
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廣島鹿肉香腸鐵板燒
¥660(含税)
用沙拉鎮捕獲的鹿肉製成的香腸。盛在熱鐵板上。
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番茄醬燉牛肚
880日元(含税)
番茄醬燉牛肚。用番茄、香料蔬菜和火腿慢燉
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紅酒燉牛筋佐馬鈴薯泥
880日元(含税)
牛筋以文火慢燉3小時，直至變軟。配自製土豆泥
義大利麵和其他菜餚
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通心粉
990日元(含税)
經典短版義大利麵佐辣番茄醬
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戈貢佐拉通心粉
1100日元(含税)
藍紋乳酪的香味令人上癮，讓人無法抗拒。
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烤馬蘇里拉起司和法國麵包
550日元(含税)
外皮酥脆、內部柔軟濃稠的馬蘇里拉起司夾在法國長棍麵包中。
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4種起司披薩
1100日元(含税)
由四種原料製成的均衡披薩：馬蘇里拉起司、戈貢佐拉起司、切達起司和帕瑪森起司。
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今日新鮮義大利麵
黑板
您可以從黑板選單上的幾個選項中進行選擇。
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100% 本地章魚肉醬，配上大量帕瑪森起司
¥1320(含税)
這道義大利麵食完全由章魚製成，並配有肉醬和大量陳年帕瑪森起司。
